Nicoise Salatası

Ton balığı, haşlanmış yumurta, yeşil fasulye, domates, zeytin ve Dijon vinaigrette. Fransız mutfağının ikonik salatası. Protein açısından zengin.

Kaprese Tabağı

Kalın dilim buffalo mozzarella, ev domatesi, taze fesleğen ve 12 yıllık balsamik sirke. Basit, ama malzeme kalitesiyle öne çıkan İtalyan klasiği.

Mercimek Salatası

Yeşil mercimek, kırmızı soğan, maydanoz, domates ve limonlu nar ekşi sos. Geleneksel tarif, modern sunum. Vegan ve glutensiz.

Izgara Hellim Salatası

Izgara hellim peyniri, roka, karpuz, nane ve limon sosu. Tatlı-tuzlu kontrast kombinasyon. Yaz aylarının en sevilen salatası.

Avokado Quinoa Salatası

Izgara avokado, haşlanmış quinoa, kiraz domates, mısır, nar tanesi ve limon-zeytinyağı vinaigrette. Süper besin kaynağı, gluten içermez. Vegan & protein deposu.

Yunan Salatası

Kalın doğranmış domates, salatalık, kırmızı soğan, yeşil biber, siyah zeytin ve bolca beyaz peynir. Sızma zeytinyağı ve kekik ile. Feta peyniri tam yağlı koyun sütünden.

Sezar Salatası

Romaine marul, ev yapımı kruton, parmesan talaşları ve özel hamsili sezar sos. Dengeli ve doyurucu. Üzerine ızgara tavuk veya somon eklenebilir (+35 TL).